ガタっ!うわっ!!
おーい、婚礼の2発目のスープとれたのか?
はい!いまあがります!
その日は、婚礼3件抱えており、まぁ忙しい忙しい、みんな睡眠不足と仕事の多さで、ストレスマックスという様相を呈していました。
当時いまの半分くらいの体重だった私が、すっぽり入れそうな寸胴のスープを傾けて、スープをこしてるとき、容赦なく、アレやらコレやら仕事が振られます。
正直、この頃は、うっせーなー、そんなもんなんで俺がやんなきゃいけねーんだよ!誰よりも忙しいんだよ!と思っていました。たぶん、見習いの経験を同じような規模で経験した人間ならわかると思いますが、、、
とは言うものの、見習いの宿命です、全力でぶつかります。
コレとったらあと何杯とれる?
15杯と 10杯でとりますけど!10杯は予備です!
そうか、10杯はすぐ冷やして冷蔵庫いれとけ!
はい!わかりました!
って、、、どこで冷やす場所なんかあるんだよ、ったく、、、
と思ったとき、ガタ、ドンッ、、、スープの寸胴がサブレンジから、滑り落ちました。
やばっ!!大きく波打つスープを止めれず、、、、バシャ、、、
あつっ、、、足にかぶりました🦵
あ、、、つ、、、と言ったが早いか、Kさんの声が響くのがはやいか、、、
氷、水、寸胴用意しろ!!!
急げ!!!
大丈夫か?!足を突っ込め!
でも、これ寸胴、、、
いいからはやく!!
はい!!
3分程すると足が冷たさにたえられなくなります。
よし、一旦だしてみろ!
靴下脱ぐぞ、足にくっついてるからいたいけど我慢しろよ、
よーしこの先が痛いぞ、、、ばりッ!!
いて、、っ、、、
我慢しろ、もっかい足入れろ!
はい!
N車回せるか!?
はい
大介病院連れて行け!
たかがスープくらいとおもってたら、足の甲に、穴が、、、
Nさんに謝りながら、車に乗って病院へ、
治療が終わりNさんがまっててくれて、帰りの車で、
林、Kさん、普段あんまり言わんけど、お前のことは、以前辞めた見習いのやつとは、違うって多分感じてるよ。見ててわかる。チーフも期待してるから、今日みたいに、忙しくても根をあげるなよ!
はい!がんばります!
昨日の風呂入る時、足の傷を見ておもいだしました。
初心忘るべからず!!
今日はコレを念頭に、全力投球!
一品入魂!!