てぐみ マスカットベーリーA
原産地:京都・丹波ワイナリー ぶどう品種:マスカットベーリーA 丹波ワインの信条は、欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都・丹波のテロワールを生かし、食文化と相乗するワイン造りを目指すということです。 京都、そして日…
厨酒房ぱんどらは、ホテルで修行を積んだ中華料理人 林が手がける 中華バルスタイルの本格中華料理店です。 お酒と中華を中心に気軽に町中華としても楽しんで頂いております。 特に広東料理歴が長く『すべて手作りの点心』はご年配の方からお子様まで幅広くご好評です。 どうぞお気軽にお越しください。
原産地:京都・丹波ワイナリー ぶどう品種:マスカットベーリーA 丹波ワインの信条は、欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都・丹波のテロワールを生かし、食文化と相乗するワイン造りを目指すということです。 京都、そして日…
原産地:山形県・高畠ワイナリー ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルド カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルドの3種のブドウをブレンドして造られる本格的な味わいのロゼワインです。 収穫した…
原産地:ニュージーランド・マトゥア ぶどう品種:ピノノワール 果実味たっぷりで爽やかな味わい。 夏にぴったりのワイン。 野イチゴやネクタリン、レッド・カラント、クランベリー、そしてピーチのような様々な芳醇な果実の香り、そ…
原産地:スペイン・ラ・リオハ ぶどう品種:ガルナッチャ フミーリャで名声を上げたカサ・デ・ラ・エルミータの設立メンバーにしてワイン業界で長年の経験を持つロレンソ・バニョス氏が、そのマーケティングセンスを生かして友人と立ち…
原産地:山形県・高畠ワイン ぶどう品種:メルロー・カベルネソーヴィニヨン 日本ワインのイメージをいい意味で裏切ってくれるワイン。 どっしりだけどふんわり。 2013年にスタートした、より良いブドウだけを小ロットで集め、質…
原産地:イタリア・アブルッツォ ぶどう品種:モンテプルチアーノ 畑は、キエーティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。 手摘みで収穫し、注意深く除梗、破砕します。アルコール発酵前に5度で4日間…
原産地:イタリア・プーリア ぶどう品種:ジンファンデル 自転車を笑顔で漕ぐ象のラベルが目を惹きます。 インパクトがあり、思わずラベル買いしてしまいそうな可愛らしいラベルですが、中身はしっかり高品質。 醸造にも味わいにもこ…
原産地:スペイン・リオハ ぶどう品種:テンプラニーリョ リスカル社はリオハ地方最古のワイナリーで、フランスの製造法から早くから採用しています。 数々の賞を受賞したこともある、名門ワイナリーです。同社のワインは国王主催の晩…
原産地:南アフリカ・ウエスタンケープ ぶどう品種:サンジョヴェーゼ・カベルネソーヴィニヨン・バルベーラ・ネッビオーロ 名前はパロディ的ですが、中身の品質の高さと飲み応えのあるリッチで複雑味溢れる味わいはスペクテーターが絶…
原産地:オーストラリア・ヴィクトリア州 ぶどう品種:シラーズ タンニンが主張しすぎない、滑らかな仕上がり。 ブルーベリー、ブラックチェリー、カシスなどベリー系果実が溢れんばかりのアロマに、ほのかにスパイス、ミントの香り。…