無言の圧力、、、

以前のブログにも書きましたが、連続遅刻！！

迫り来る生の握りたて焼売を、サッとかわすと、コック帽をかすめました。

何やってんだ！あっ！？コラっ！！

す、、す、、すいません。

もう、平謝りしかない、、、、

ひとしきり謝罪したのち、ネギ切って、レタス切って、鍋周りのセットをしながら、近づいていきます。

ちゃす、やります！！

ちゃす！は、失礼します、お願いします、色んな意味でつかえる、万能言語です。

そういうと、ヘラを持ち皮に手を伸ばしたところで、

これ、蒸しとけ！

はい！

遅刻などした坊主には、こんな仕事やらせないという感じ満々です。

いつもの何倍ものスピードでセイロにせっとして、、、

ちゃす！

また、ヘラに手を伸ばしたところで、

B１の冷蔵庫から、アボガド持ってあがっとけ！！

ちゃす！

猛ダッシュで３階の隅の中華厨房から地下１階の反対の端まで、走ります。慣れたもので、どのルートが最速でいけるかは、見習いの方がよく知ってます。

途中のエレベーターが8階以上にあるときは、まだ先の、和食さんのエレベーターにダッシュ、地下へ降りると、あと５０メートル！

洋食が持ってきてた、台車を拝借し、アボガド１００個ほどをのせて、総務課の前をダッシュ、エレベーターに滑り込み、３階へ、、、

戻りました！！

さっさと、冷蔵庫へ台車ごと突っ込み、先輩の元へ、

ちゃす！

諦めず手を伸ばします、

早かったな、あっ！？

あっ？！は、この先輩の、口癖です。

ちゃす！

やっと、焼売を、握らせてもらえます。

当然、出来上がった焼売をつまみ食いします。

が、、、

この時は、怒られないんです。

黙って見られてはいます。

その日の仕事終わり、当然飲みに誘われて、いつもの🏮赤提灯のお店へ、、、

今日はすみませんでした、、、。

先輩は、空いたグラスを差し出して、ニヤッと笑います。

何も言わないですが、頑張れよ！と言われてるようで、その無言を打ち破るように、

うるさいよ、飲めよ！

ちゃす！

グビグビっと飲んで、顔をあげると、

また、ニヤッと笑ってくれました。

つまみ食いの事はなんで怒らないのですか？

と聞いてみると、

いつか、思い出して作った時、お前が味を忘れないようにだよ、あっ！？

ちゃす！！

いま、お店で出してる広東焼売は、そんな思いでの、味です！！

いつか、ご賞味ください。