教わる事は、、、

おはようございます！！

先輩が、出勤してくると、厨房の人数以上に飛び交います。

来た！瞬間に！おはようございます！

近くに来たら！おはようございます！

失敗や間違いを報告するときは、

すみません！からはじまり、

怒られたあと！すみませんでした！でおわります。

自分の仕事に入る前に、周りを見渡し、やるべき事をこなします。そして、仕事にとりかかります。

その仕事に触れたいとおもったら、全て終わらせて、待ち構えます！

しかしですね、これ、いま教え方を間違えると、パワハラとか、モラハラです。

が、しかしですね、ある意味教え方を間違えると、何も身につかないのですよね。

難しいですね。

今年も残りわずかとなりました。

ぱんどらにも、新しいスタッフが７月から入ってます。

大変よく頑張ってくれています。

あと２０年した時、このスタッフより若い子達は、どのように育つのでしょうか？

俺たちの頃は、、、なんて、今でも嫌われるのに、その、フレーズに似合う体験もないまま、育った子達だけで、果たしてどうなるのか、未来が早く見てみたいし、そこにしかない、ノウハウを見てみたい。

と言う、発想が、嫌われるので、うちでは自主性に任せてみようとおもいます。

今の若い子達は、情報の入手も、遠隔のコミュニケーションも、昔より数段に早い。

あとは個人差が生まれるだけ、褒めることや、叱る事ではなく、思ってあげる事が一番の教え方なのかな、、、

そんな事より、お店が潰れないように、全力で仕事しなければ！！