食材って、、、

もっと安い食材でいいから、同じ味付けしてくれればいい、、、

そんなことを、言われることもありました。

何を、本格的に調理しよるごといいよるとね、、、

なんて事を言われる事もありました。

しかし、全然曲げる気は、ありませんし、調理中に、省略したような調理はしません。

わかる人に響けばいい！そう思っておりますし、こんだけの食材を、単品オーダーで受け続ける店は他にないだろうと、変に自信もあります。

今後も、ビシビシ仕入れがんばります。

というわけで、本日、勢い余ってしいれすぎました。

だって美味しそうだったから、、、