原産地：京都府・丹波ワイナリー
ぶどう品種：デラウェア
丹波ワインの信条は、欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都・丹波のテロワールを生かし、食文化と相乗するワイン造りを目指すということです。
京都、そして日本の食にあったワイン造りを行っています。
そのワインは早くから世界で認められ、国内外で多数の受賞歴を誇ります。
「てぐみ」は、国産ブドウを100％用いて発泡させた自然な造りのワインです。発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。
ぶどう本来の複雑味や果実味を生かす為、酸化防止剤は一切使用せず、無濾過で瓶詰されます。
グラスに注ぐと、フレッシュなブドウ、リンゴのアロマ、酵母の香ばしくふくよかな香りが鼻孔をくすぐります。
やさしい泡が立ち上り、もぎたてのブドウを思わせるみずみずしい旨みが口いっぱいに広がります。
アルコール度数は低めなので、乾杯から楽しむのもおすすめです。
¥3850