普段店内で放映している調理風景をおうちでも見てもらえるようにYouTubeにも公開していきます!
まずはやっぱり広東料理の醍醐味、炒め物を。油通しからノンストップで公開しちゃいます。
朝とれたばかりの活あわびをさっぱりと塩味で炒めています。野菜は種類ごとに適正な火の通り加減になるよう、入れるタイミングや加熱の方法などちょっとしたこだわりもたくさん散りばめられています。そういった細かい点も良ければ見てみてくださいね。
動画の編集も勉強しなきゃですね~💦
今後見たい調理風景のリクエストもお受けします。リクエストありましたらSNS等にて教えてください!
ぱんださんの面白トークも登場するかもです(笑)
今後の投稿にご期待くださいませ。